Picual Aceite de Oliva Ecológico & Biodinámico Cortijo el Puerto: AOVE con personalidad
Aroma y sabor rico en matices, rica en polifenoles y antioxidantes naturales, Picual es un auténtico bombón de oro verde.
En este Post os invitamos a conocerla.
Arbosana AOVE Ecológico y Biodinámico Cortijo el Puerto, frutado y aromático
Oro verde, el Aceite Ecologico y Biodinámico de variedad arbosana de Cortijo el Puerto, es el protagonista de este Post.
Os invitamos a conocer esta variedad y a brindar con zumo de oliva por un futuro saludable y sostenible.
Ecología y Biodiversidad Cortijo el Puerto: Biodinámica por un suelo vivo
Recientemente se ha celebrado el día del suelo 2020 (5 diciembre #DíaMundialdelSuelo). Este año si cabe, somos aún más conscientes de la importancia de la salud, salud ambiental para mantener los ecosistemas sanos y el bienestar humano.
En Cortijo el Puerto sabemos que el suelo es la base y por ello hemos dado un paso más allá en la ecología (Certificadospor el CAAE) y estamos certificados en biodinámico (Demeter), reafirmando nuestro proyecto de recuperación de biodiversidad y regeneración ambiental. Os invitamos a conocer la importancia del suelo y el proyecto de biodiversidad Cortijo el Puerto
Desayuno saludable y mediterráneo con Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y Biodinámico: recetas Cortijo el Puerto
El otoño es una estación llena de colores, rica en frutos y momento de cosecha de olivas. Oro líquido mediterráneo, el AOVE es un complemento ideal en nuestro diario por su valor biológico.
Actividad, descanso y una buena alimentación…una estupenda combinación para mantenernos sanos y encarar estas fiestas con una sonrisa.
Cocinamos hoy con Aceite de Oliva Ecológico y Biodinámico Cortijo el Puerto. En este post os proponemos varias recetas que aúnan las virtudes del AOVE bio y de los frutos de otoño.
IngeOliva-Cortijo el Puerto Premio Investigación y Defensa en Producción Ecológica “Andrés Núñez de Prado” categoría empresa
Ecológicos por definición y compromiso, IngeOliva- Cortijo el Puerto ha sido galardonada este domingo 29 de noviembre: Premio a la Defensa en Producción Ecológica en la categoría de empresa en la XXII Edición de los Premios Internacionales a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica “Andrés Núñez de Prado”. Felices y agradecidos este premio significa mucho para nosotros. GRACIAS
Estos premios organizados por Ecovalia (Asociación Valor Ecológico) y la familia Núñez de Prado son todo un referente en el reconocimiento a la labor de personas, empresas o entidades públicas o privadas que destacan en el desarrollo de las distintas áreas relacionadas con la Producción Agrícola Ecológica.
Arbequina AOVE Ecológico y Biodinámico Cortijo el Puerto, suave delicia
Suave y equilibrado, el Aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, es, sin duda, de los que más aceptación tiene entre el público general. Del porqué de ello, de su historia y de nuestra propuesta eco biodinámica va el post de hoy.
Hojiblanca AOVE Ecológico y Biodinámico Cortijo el Puerto, un Aceite (con A mayúscula) ideal con frutos de otoño
Apetece entrar en calor descubriendo variedades de aceites de oliva….Rey de la Dieta Mediterránea y reconocido por sus múltiples beneficios, antioxidante y rico en grasas monoinsaturadas.
Hojiblanca AOVE Ecológico y biodinámico Cortijo el Puerto es nuestra propuesta de hoy. Conócelo en este post y toma nota de algunas recetas deliciosas.
Ecológicos y biodinámicos: conoce las 8 variedades de AOVE de Cortijo el Puerto (Spoiler: es una serie…y esto es sólo el inicio)
Oro verde ecológico y biodinámico. Los zumos de oliva de Cortijo el Puerto, son un auténtico homenaje a la naturaleza y producto de un ecosistema rico y equilibrado, y eso se nota en su calidad y sabor. Este año, a modo de calendario de adviento eco, os proponemos ir conociendo cada una de las variedades que componen la colección Granja de Cortijo el Puerto.
Cada semana, hasta Navidad, iremos publicando dos post de distintas monovarietales, hasta completar las 8…Atentos y os convertiréis en expert@s en nuestros distintos monovarietales…
IngeOliva S.L Cortijo el Puerto recibe Premio ALIMENTOS DE ESPAÑA a la Producción Ecológica
Emocionante acto de entrega del «PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA», un hito fundamental en nuestra joven empresa, IngeOliva-Cortijo el Puerto, galardonada en la categoría Producción Ecológica.
El 22 de octubre en Madrid ha tenido lugar de forma presencial con un aforo limitado por las restricciones sanitarias. El acto, presidido por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y conducido por Sergio Sauca, constituyó la ceremonia de entrega de los XXXII Premios Alimentos de España, orientados a premiar a quienes representan lo mejor de todo lo bueno que hay en nuestro país en el ámbito de la alimentación y la gastronomía.
Cortijo el Puerto cosecha Almendra Ecológica & Biodinámica en seto
En estos días de agosto hemos cosechado la almendra ecológica y biodinámica que cultivamos en Cortijo el Puerto.
El fruto del almendro delicioso y nutritivo, es recogido en nuestros campos a la temprana luz del sol en estos días de estío acompañado de la pequeña serenata, brisa y canto de chicharras en compañías de multitud de insectos, aves y pequeños mamíferos que componen el paisaje de biodiversidad en la finca.
Premio ALIMENTOS DE ESPAÑA Producción Ecológica a IngeOliva Cortijo el Puerto
¡IngeOliva Cortijo el Puerto ha sido el premiado en la categoría Producción Ecológica!
¡Un hito importante en nuestro camino! «PREMIO “ALIMENTOS DE ESPAÑA 2019” Otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la categoría de Producción Ecológica. ¡¡¡¡No podemos estar más felices!!!!
Abonos verdes: entrevista a Cortijo el Puerto en «La Fertilidad de la Tierra»
Abonos verdes como herramienta natural, Biodiversidad e Interacciones son conceptos que caracterizan un Ecosistema rico como el de Cortijo el Puerto.
En la entrevista de la revista «La Fertilidad de la Tierra», Enrique de la Torre, CEO de Ingeoliva-Cortijo el Puerto da un repaso al sistema integrado de abonos verdes que hemos ideado en Cortijo el Puerto que unido a la integración flora-fauna, ganadería-agricultura, consiguen un ecosistema equilibrado y saludable en un manejo ecológico. Nuestro agradecimiento muy especialmente a Arkaitz y Fernando su disponibilidad y su iniciativa de difusión de conocimiento y estímulo de la agricultura ecológica.
8 Medallas para nuestros Aceites de Oliva Ecológicos & Biodinámicos en ATHENA IOOC 2020 (Grecia)
¡¡¡¡8 medallas para Cortijo el Puerto en Grecia!!!!
Nuestras 8 variedades presentadas a concurso ¡¡¡y todas ellas galardonadas!!! ATHIOOC ha premiado a nuestros AOVE certificados en ecológicos y biodinámicos. estos son, además, monovarietales de aceites tempranos, representados por fauna mediterránea, aclimatada y muy nuestra como el gusto por los AOVE que compartimos con todo el arco Mediterráneo.
Oleo entrevista a Enrique de la Torre Liébana: Ecología de biodiversidad en Cortijo El Puerto
Oleo, Revista Profesional del mundo del aceite y decana publicación de Versys Ediciones técnicas S.L. entrevista a Enrique de la Torre CEO de IngeOliva-Cortijo el Puerto. Ecología, Innovación, Calidad, Biodinámica, Integración agricultura y ganadería, Biodiversidad, Multidisciplinaridad, Agro 4.0, Sensores, Tierra, I+D+i, Familia, AOVE…El artículo constituye un exhaustivo repaso a las labores y el proyecto de ecología e innovación que se trabaja en Cortijo el Puerto. y que os invitamos a leer.
Cortijo el Puerto colabora con el IFAPA en la selección de nuevas variedades de olivo
Ecología e Innovación son rasgos carácterísticos Cortijo el Puerto. Muestra de ello es el recientemente firmado convenio entre el Instituto Andaluz de Investigación Agraria y Pesquera (IFAPA) y la empresa INGEOLIVA S.L. (Cortijo el Puerto) para el ensayo de nuevas selecciones de olivo
8 AOVE ecológicos y biodinámicos premiados en BIOL Italia
Ecología y Calidad han sido premiadas en los 8 AOVE presentados al prestigioso concurso Italiano BIOL, todos ellos con medalla:
Extra Gold Hojiblanca, Picual y Oliana. Gold Arbequina y Arbosana y Silver Chiquitita, Koroneiki y Picudo
¡¡Estamos muy felices!!. Este concurso nos hace especial ilusión porque premia la calidad y la Agricultura Ecológica que desarrollamos con trabajo contínuo, una gran dosis de ilusión, empeño e innovación en nuestra Finca, Cortijo el Puerto, en Lora del Río (Sevilla). Felicitaciones a todos los participantes y gracias.
Oliana, Zumo de Oliva Ecológico y Biodinámico de Cortijo el Puerto
Oliana AOVE Ecológico y Biodinámico es un aceite muy característico de Cortijo el Puerto, fuimos nosotros quienes la presentamos en 2016 como primicia nacional y mundial. Ampliamente premiada y con personalidad propia, es un aceite suave y sabroso, con el regusto y la calidad del rico ecosistema del que es producto. En este post os invitamos a conocerlo.
5 variedades de AOVE Ecológico y Biodinámico Cortijo el Puerto en IberOleum
¡¡¡ 5 variedades en Iberoleum!!!
Cortijo el Puerto AOVE ecológico y biodinámico ha sido destacado en la prestigiosa guía Iber Oleum en 5 de sus variedades: Arbequina, Picual, Oliana, Hojiblanca y Chiquitita
Iber Oleum reconoce los mejores aceites de España, y reúne los mejores AOVEs nacionales clasificados anualmente según su calidad y propiedades. En la guía destacamos por la cantidad de variedades reconocidas, la alta puntuación general y muy especialmente, por ser una marca que presenta todos sus aceites en ecológico y biodinámico, frente a un mayoritario resto de producción convencional. Entra en el post y conoce más detalles.
Aceite biodinámico Cortijo el Puerto: 10 medallas en Los Ángeles (LAIOOC 2020)
Todos nuestros Aceites han sido premiados en la Competición Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra de Los Ángeles, un total de 10 medallas, ocho a la calidad de los aceites más dos al diseño de packaging. Felices de estos nuevos reconocimientos, seguimos trabajando y demostrando nuestra calidad, perfectamente compatible con ser punteros y referentes en ecología e innovación. De nuevo gracias a todos, y desde aquí la invitación a conocer y saborear la diferencia.
Destino Andalucía (Canal Sur) visita la finca ecológica y biodinámica Cortijo el Puerto
Descubriendo rincones de valor cultural, belleza e importancia ambiental, “Destino Andalucía” ha recalado recientemente en Lora del Río. Uno de los enclaves de visita destacados ha sido Cortijo el Puerto, foco de biodiversidad y ejemplo de eco y oleoturismo. Aquí, la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente, en pleno contacto con la Naturaleza, aprendiendo y disfrutando de un entorno que ofrece además los productos de un ecosistema saludable y rico. En esta entrada podéis encontrar información de las bondades de la agricultura, ganadería y la alimentación ecológica y biodinámica y las repercusiones ambientales, sociales y del ámbito de la salud y la alimentación, además de una invitación a conocer la zona y en particular Cortijo el Puerto, un concepto Granja con un potente proyecto de innovación y biodiversidad.