Nachhaltigkeit und Zertifizierungen

Ökologie, Innovation und Verpflichtung zu Qualität sind unsere Hauptmerkmale.

R + D + i ist in praktisch allen unseren Prozessen vorhanden.

Zertifizierungen: Wir sind uns der Bedeutung einer objektiven externen Bewertung bewusst und verstehen die Notwendigkeit regelmäßiger Audits, die wir jedes Jahr erweitern, um uns kontinuierlich zu verbessern.

 

 

Biodynamisches Demeter ZertifikatBIODYNAMIC DEMETER CORTIJO EL PUERTO

Die biodynamische Landwirtschaft, aus der diese Oliven hervorgehen, beinhaltet eine Lebensphilosophie. Es ist ein höherer Schritt im ökologischen Landbau. Die Präventionsmaßnahmen, die Bodenpflege und der Bodenschutz, die Art und Weise der Schädlingsbekämpfung, die Erntezeit… sind bestimmende Faktoren für die organoleptischen Eigenschaften, die Zusammensetzung und die Qualität von Lebensmitteln. Dies ist ein Modell, das in der Lage ist, die großen Herausforderungen zu bewältigen, denen sich der Agrarsektor bereits gegenübersieht: knappere Niederschläge, schlechtere Böden aufgrund von Missbrauch und Vernachlässigung und die Nachfrage nach qualitativ hochwertigeren Lebensmitteln sowie langfristige Nachhaltigkeit

Was ist eine ISO 9001 Zertifizierung?

Bei einer Zertifizierung handelt es sich um ein Verfahren zum Nachweis der Einhaltung bestimmter Anforderungen. Qualitätssicherung ist für jedes Unternehmen wichtig.  Kunden, Investoren, und Gläubiger müssen sich darauf verlassen können, dass das Unternehmen korrekt und zukunftssicher geführt wird. Die Norm ISO 9001 legt Anforderungen fest, die es im Rahmen der Umsetzung eines allgemein anerkannten Qualitätsmanagementsystems in Ihrem Unternehmen zu erfüllen gilt. Eine ISO 9001 Zertifizierung wird von einer unabhängigen Zertifizierungsgesellschaft durchgeführt, um die unabhängige Bestätigung der vollständigen Umsetzung aller Forderungen der ISO 9001 zu gewährleisten und findet auf Basis eines Audits statt, in dem alle von der ISO 9001 betroffenen Bereiche genau begutachtet werden.

 

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Innovation als Prinzip

Ökologie und Innovation ist das Binomial, das Cortijo el Puerto seit seiner Gründung definiert.

Technologie ist für uns ein Verbündeter. Wir sind ein 100% biologischer Bauernhof und konzentrieren uns sehr auf den Aspekt der Förderung der biologischen Vielfalt. Innovation und Mechanisierung stehen nicht im Widerspruch zur Nachhaltigkeit, im Gegenteil, sie können eine Möglichkeit sein, sie auf wissenschaftliche und systematische Weise zu überwachen und zu verbessern.

 

Drohnen-Technologie

Die Drohnen-Technologie wird in Kombination mit geologischem und biologischem Wissen verwendet, wobei Pflanzen als Bioindikatoren für verschiedene Bodenpathologien verwendet werden (Gänseblümchen sind in stickstoffarmen feuchten Böden mit einem Düngerdefekt im Überfluss vorhanden, die wir durch Aufbringen unterschiedlicher Mengen an Phosphorgestein lösen, um die Entwicklung von Hülsenfrüchten und Fix zu fördern Luftstickstoff. Wenn Brennnesseln vorherrschen und die Böden übermäßig dämpfen, reduzieren wir das Vorhandensein von Vieh und Pflanzengräsern, um überschüssigen Dünger usw. zu verbrauchen)

 

bienen bio

Unser Umgang mit den Bienen

Permanente Bienenstöcke das ganze Jahr über: Wir haben das ganze Jahr über 75 permanente Bienenstöcke von Honigbienen und zahlreiche Zimmer in unseren Hotels für Insekten, die für den Schutz einzelner Bienen geeignet sind. Wir bauen Loyalität zu diesen natürlichen Bestäubern auf, indem wir ihnen Schutz und Nahrung mit gestaffelten Blüten auf Dächern, Sträuchern und Bäumen das ganze Jahr über anbieten. Bienen sind wichtig, um unsere gesamte Flora zusammen mit Hummeln, Schwebfliegen usw. zu bestäuben.

 

 

 

bio biodynamisch zertifikat

Ökologisches Zertifikat

BIO… ist Gesetz/schützt den Boden/schützt das Wasser/bienenfreundlich/steht für mehr Tierwohl/verzichtet auf Gentechnik/schont Ressourcen/fördert Vielfalt/schmeckt!!!

Braille soziales engagement cortijo el puerto

Soziales Engagement

Braille (Spanische Nationale Organisation für Blinde und Behinderte): Pionier in Spanien bei der Verwendung taktiler Markierungen bei der Lokalisierung von QR-Codes auf Lebensmitteln. Braille-Kennzeichnung für das gesamte Sortiment an Bio-Olivenöl extra vergine

 

Zur Nachhaltigkeit verpflichtet

Die gesamte Farm ist biologisch und biodynamisch zertifiziert. Unser Projekt ist ein Projekt zur Regeneration der biologischen Vielfalt und zur Schaffung eines reichen und nachhaltigen Ökosystems, das zu exquisiten, nahrhaften und gesunden Lebensmitteln führt.


wir teilen wissenschaft

Wir teilen Wissen

Unsere Arbeit auf diesem Gebiet wurde aufgrund von Bemühungen, Forschungen und Experimenten entweder als Redner oder als Protagonisten bei mehreren Veranstaltungen und Fachkonferenzen geteilt. IngeOliva ist ein kollaboratives und synergistenfreundliches Unternehmen. Unser Projekt ist auch eine Verpflichtung zur kontinuierlichen Verbesserung und erfordert Aktualisierungen und spezielle Informationen. Wir glauben, dass es gut ist, Wissen zu teilen. Ingeoliva Cortijo el Puerto beteiligt sich aktiv an den meisten dieser Verbände, die im ökologischen Landbau und in der Tierhaltung zusammenarbeiten, Mehrwert schaffen und die vom Aussterben bedrohten einheimischen Rassen erhalten.

 

Premio „Alimentos de España“ Producción Ecológica
Premio „Alimentos de España“ Producción Ecológica
Certificado Biodinámico (Démeter)
Certificado Biodinámico (Démeter)
AVPA Paris
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Asociación de Agricultura de Conservación AEAC SV
Asociación para la agricultura biodinámica de España
CAAE