Granja Ecológica y Biodinámica con esta colección pretendemos que nuestros clientes puedan llevar a cabo una cata de diferentes aceites premium primer día de cosecha,  pudiendo detectar en ellos los matices de cada una de las seis variedades que componen esta colección : Arbequina, Chiquita, Arbosana, Koroneiki, Hojiblanca y Picual.