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La agricultura implica muchas veces la simplificación de la biodiversidad natural y alcanza su forma más extrema en los monocultivos, lo que implica  la llamada Erosión Genética.Esto aumenta la vulnerabilidad de los cultivos frente a plagas y enfermedades.

En Cortijo el Puerto, apostamos por la biodiversidad y el policultivo  como estrategia de equilibrio del ecosistema y por  convencimiento propio en que la ecología es el mejor camino para producir  alimentos sanos , nutritivos y de calidad y respetando y apoyando el medio ambiente.

Por eso, en la finca encontramos un «resort todo incluido» para insectos y fauna auxiliar beneficiosa. A lo largo de más de 122 hectáreas ofrecemos 14 hoteles construidos con materiales naturales de la Sierra Norte para alojar en ellos a huéspedes como abejas, abejorros y avispas, mariquitas, mariposas y crisopas en habitaciones diferenciadas y adaptadas a sus necesidades.

Aquí la Tierra, nos a visitado recientemente y ha querido mostrar esta faceta al público de la 1.

 

Hemos disfrutado con ellos y su estupendo equipo de un pequeño recorrido por la finca, y os dejamos aquí el interesante reportaje.

 

La idea  que hemos llevado a cabo no es otra que la de fomentar la biodiversidad en la explotación, dando cobijo a la fauna que es beneficiosa para nuestros cultivos de olivar, almendro y cítricos para que actúen como predadores y ataquen a esos otros bichitos que resultan perjudiciales, y conseguir así un equilibrio natural.

 

Ejemplo de  fauna auxiliar  son las mariquitas se comen el pulgón,  Las crisopas en estado larvario acaban con la plaga prays que tanto daños causa al olivar, y las abejas y abejorros pueden aumentar hasta en un 20% la producción de almendras por el efecto de la polinización en la época de floración.

 

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Estanques

además, tenemos Estanques. Las charcas y estanques de Cortijo el Puerto cumplen dos funciones principales:

la primera, dar cobijo a las especies acuáticas: anfibios, (ranas, sapos), peces, patos, ocas, tortugas, además están diseñados con una isla central que decora y protege a las aves de posibles depredadores.

la segunda, mantener puntos de recogida de agua limpia todo el año para abastecer a insectos y al resto de animales de la finca. Esto es posible gracias a un sistema de canalizaciones a través del cual el agua de lluvia circula y desemboca en los estanques, después de haber sido depurada con filtros biológicos.

 

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Colmenas: Nuestro “trato” con las abejas

En Cortijo el Puerto hemos negociado un trueque natural con las abejas, los insectos polinizadores por excelencia, para todo el año. Ponemos a su disposición albergues en colmenas, un Hostel común para las colonias de abejas obreras y zánganos y abejorros “bombus terrestris”, con suite para la abeja reina, y alimento: néctar y polen de nuestros restaurantes ecológicos de bandas florales y cubiertas vegetales. A cambio, polinizan nuestro olivar, las variedades autofértiles de almendro, los arbustos de biodiversidad… aumentando la flora y la calidad de las cosechas. Para consumo obtenemos además “tarros de rica miel”, polen, cera natural y jalea real. ¡Un acuerdo lógico y el mejor «Bed and Breakfast» posible!. Disponemos de setenta y cinco colmenas permanentes de abejas melíferas todo el año. Las abejas son indispensables para polinizar toda nuestra flora junto con abejorros, sírfidos, etc

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 El Proyecto Showcase

Ecología de biodiversidad e Innovación son rasgos carácterísticos de Cortijo el Puerto. Desde inicios de 2021colaboramos con el Proyecto europeo Showcase.

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El objetivo del proyecto es involucrar a diferentes agricultores, cooperativas, investigadores y conservacionistas en un proceso colaborativo para diseñar, implementar y evaluar medidas que permitan mejorar la conservación de la naturaleza a la vez que la productividad y sostenibilidad de los campos de cultivo.

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Refugios y alojamientos naturales

La cantidad y variedad de especies vegetales de la finca Cortijo el Puerto conforma un entramado natural perfecto para los animales que necesitan cobijo temporal. Sobre todo algunos tipos de aves, que aprovechan las hierbas y materiales blandos para anidar. Queremos ofrecerles los mejores lechos naturales, fortalecer los nidos de pájaros, la anidación en colonias… Apostamos por el alumbramiento y la cría de nuevas generaciones en el Puerto: ¡el hospital materno infantil de las aves!.

 

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Para los que se han quedado con ganas de más….

Para los que  les haya picado el gusanillo y aún quieran saber más sobre  lucha biológica y ecología, no dudéis  preguntar  y visitar nuestra finca (info@cortijoelpuerto.com) donde el ecoturismo, oleoturismo conocen una  fórmula  innovadora.  También os dejamos este interesante material  que editó la Junta  https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/CONTROL_BIOLOGICO.pdf  y el listado del Consejo Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) en referencia a aquellos insectos que benefician a la agricultura por ser fundamentales en el control biológico de las plagas.

FAUNA BENEFICIOSA

Ácaros depredadores, Arañas, Asnillo, Avispa alfarera, Avispa cazadora excavadora, Avispa parásita de crisálidas, Avispas parasitoides de polillas, Avispilla parasitoide de cochinilla de la tizne, Avispilla parasitoide de la seda, Avispilla parasitoide de oruga de la col, Avispilla parasitoide de pulgones, Avispilla parasitoide del minador, Avispillas parasitoides de mosca blanca, Avispillas parasitoides de mosca del olivo, Avispón parasitoide de escarabajos, CantáridosCarábidos o escarabajos depredores de suelo, Chinches cazadoras, CrisopaEscarabajo tigre, Hormiga león, Libelulas, Luciérnaga, Mantis, Mariquita de 7 puntos, Mariquita negra enana, Mariquita negra, Moscas parasitoides de insectos, Mosquito depredador, Sirfido o mosca de las flores

Nuestro granito de arena en Cortijo el Puerto

Desde Cortijo el Puerto hemos tomado nota de ello, por eso nuestro proyecto ecológico y biodinámico, lo tiene muy en cuenta y a ello se encaminan nuestras acciones.

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Podéis decir, ¿pero no es Cortijo el Puerto un proyecto agrícola y ganadero, un proyecto industrial?

 

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En efecto, pero siempre ecológico, y sabemos que todo influye y que cada detalle es importante, desde los procesos a los materiales.

Nuestra propuesta es la de regeneración de ecosistemas y apoyo a la biodiversidad, buscando nuevas alternativas, donde la recopilación de datos, la investigación, el desarrollo de políticas y prácticas innovadoras contribuyan a mejorar la calidad del aire y la de vida en flora, fauna y hábitats, elaborando alimentos saludables y de alto nivel nutritivo colaborando en la salud de las personas y el planeta. Toda una metaDemeter biodynamische olivenöl Granja-ecologico-y-biodinamico-aove-cortijo-el-puerto

pensando en verde…y en la salud de nuestra tierra, ¡¡¡ gracias a «Aquí la Tierra»!!!

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